Dzieci w kuchni… Nieceniona pomoc czy mali „przeszkadzacze”? Obecnie zewsząd możemy usłyszeć o tym, jak ważne jest, by od małego uczyć odpowiedzialności, łączyć zabawę z nauką i różnymi obowiązkami. Czy jest do tego lepsze miejsce niż domowa kuchnia? Owszem, pichcenie z dzieckiem będzie bardziej czasochłonne, niż kiedy zajmiemy się tym w pojedynkę. Z pewnością będzie więcej bałaganu i zabrudzeń na blacie, na podłodze, na ubrankach pociech… – zwłaszcza na początku ich przygody z kulinarnymi działaniami. Ale to wszystko jest warte korzyści, jakie odniosą nasi milusińscy i my sami podczas takich chwil razem! Wspólne gotowanie z dzieckiem ma całe mnóstwo zalet – zobacz jakich!
Dlaczego dzieci chcą pomagać w kuchni?
Dzieci już od małego mają silną potrzebę pomagania – chcą czuć się ważne, pragną uczestniczyć w życiu rodzinnym i być jego aktywną częścią. Są też ciekawe świata i można powiedzieć, że interesuje je praktycznie wszystko – od tego, co też ukryło się w szafie i jak smakują buty, po to, jak działa pralka albo samochód. W obrębie mieszkania jest mnóstwo zakamarków, w które można spojrzeć i odkryć coś. A już jednym z takich szczególnych miejsc jest kuchnia – przyciągająca zapachami, urzekająca kolorami, tam, gdzie cały czas coś dzieje się ciekawego na blacie i gdzie często przesiadują dorośli.
Warto zaspokoić tę naturalną ciekawość i pozwolić maluchowi odkryć kuchenny świat. To przełoży się na rozwój dziecka, umocnienie jego poczucia własnej wartości i szereg innych korzyści, które odniesiecie całą rodziną.
Korzyści ze wspólnego gotowania z dzieckiem
Gotowanie z dziećmi przynosi mnóstwo korzyści. Wiele z nich wiąże się z rozwojem maluchów, ale część dotyczy też wspólnych relacji w rodzinie. Jak i przy każdej innej aktywności, spędzanie czasu razem – szczególnie gdy są to szczęśliwe, przyjemne momenty – pomaga w budowaniu silnej więzi między rodzicami i dzieckiem.
Również między rodzeństwem dzieją się małe cuda – poza standardowymi kłótniami, których może nie zabraknąć również i w trakcie kulinarnych działań, rodzinne przygotowywanie posiłków uczy zasad współpracy, pomagania sobie wzajemnie, polegania na sobie. To może być dobry pomysł na zacieśnianie więzi szczególnie między starszakami i nastolatkami, spośród których każdy ma pomału swój świat i swoje zajęcia. Te kilka momentów spędzonych razem na krojeniu sałatki, robieniu kanapek czy szykowaniu wypieków – o ile wszyscy chętnie się do tego zabiorą – na pewno przełoży się na poczucie bliskości i lepsze dogadywanie się między sobą.
Zdobywamy nowe umiejętności… Nauka gotowania i nie tylko
Podczas gotowania dzieci wyrabiają w sobie mnóstwo dobrych nawyków oraz rozwijają różne umiejętności. Mieszanie, ugniatanie ciasta, przesiewanie mąki – te i inne prace zwiększają zdolności manualne. Rodzinne przyrządzanie obiadu czy innych posiłków angażuje praktycznie każdy zmysł. To więc idealna sposobność, by zachęcić dziecko do poznawania nowych kształtów i faktur poprzez dotyk, odkrywania nieznanych smaków czy odgadywania zapachów za pomocą węchu. W trakcie gotowania z dzieckiem można też ćwiczyć proste działania matematyczne, np. liczenie miarek, dodawanie składników.
Budowanie pewności siebie dziecka
Dzieci chcą pomagać w kuchni i nie tylko, ponieważ mają ogromne pragnienie bycia potrzebnym. Kiedy mogą realizować się poprzez wykonywanie choćby prostych czynności razem z dorosłymi, czują się ważne i docenione. Dzięki temu wzrasta poczucie własnej wartości u dziecka – a pozwolenie, by maluch pomagał w kuchni, to jeden z najlepszych sposobów na umocnienie jego pewności siebie! W końcu chodzi nie tylko o wykonywanie poleceń dorosłych – podczas rodzinnego gotowania z dziećmi warto zachęcać je, by podejmowały decyzje, np. co do wyboru naczynia, dzieliły się swoimi pomysłami, wyrażały własne zdanie. W ten sposób na pewno wspólne kulinarne działania staną się przyjemnością, a Twoja pociecha nie będzie mogła już doczekać się następnych zmagań w kuchni.
Zdrowie na talerzu, czyli nawyki żywieniowe od małego
Rodzinne kucharzenie z maluchami bez dwóch zdań uczy je dobrych nawyków żywieniowych! W końcu uczestnicząc we wspólnym przyrządzaniu posiłków pociecha staje się współodpowiedzialna za to, co ląduje na talerzu. Już w trakcie przygotowywania składników, np. mycia warzyw czy owoców, można opowiedzieć co nieco o tym, dlaczego są zdrowe i co warto jeść, żeby być silnym i szczęśliwym. Dzięki temu obiad dla dzieci będzie nie tylko wartościowy, ale też… smaczniejszy i okraszony nutą radości! Informacje przekazywane w formie różnych opowieści i zabawy najlepiej się utrwalają i najpewniej Twoja pociecha z chęcią będzie je przekazywać dalej.
Bezpieczeństwo dziecka w kuchni
Na koniec jedna ważna rzecz: niezależnie od tego, w jakim wieku jest Twoje dziecko – czy ma kilka latek, czy chodzi już do szkoły – najważniejsze pozostaje jego bezpieczeństwo. Z tego względu jeszcze przed wspólnym kucharzeniem należy sprawdzić, czy w kuchni nie ma miejsc lub przedmiotów, o które maluch mógłby się skaleczyć lub zrobić sobie nimi krzywdę. Mowa tutaj o kontaktach, kablach, urządzeniach, ostrych kantach itd.
Również w trakcie gotowania bezwzględnie trzeba mieć na uwadze potencjalne zagrożenia, tj. gorące garnki i naczynia, ostre noże, cięższe przedmioty i sprzęty elektryczne. Warto wydzielić osobną przestrzeń do kulinarnej pracy, na blacie lub półwyspie czy wyspie kuchennej. Mniejsze dzieci mogą też używać swojej zabawkowej kuchenki do drobnych działań, takich jak wsypywanie ryżu do miseczki, rozdzieranie listków sałaty, zamykanie pojemników itp.
Najważniejsze, by podejść do wszystkich zadań na luzie. Nie chodzi tutaj tylko i wyłącznie o sam efekt w postaci gotowego dania, ale także o proces jego przygotowywania – razem, rodzinnie, wspólnymi siłami i rączkami. Wtedy na pewno nauka gotowania dla dzieci połączona z zabawą stanie się przyjemnością, do której będziecie z chęcią wracać!
P.S. A jeśli interesuje Cię, jak można połączyć zabawę i naukę w jednym przy innych czynnościach, tutaj poczytasz więcej o domowych obowiązkach dla dzieci.
Przyjemnego gotowania z dziećmi i… smacznego!
Redakcja bloga BajkowaModa.pl
